夏日時光

許久沒寫食文了。

說起新莊名產或小吃，我每每都要搔頭許久，想半天。

今天才知道我常吃的這家臭豆腐營業時間原來這麼傳奇..約莫(6?) 7點開始擺攤...一直到凌晨5點收攤!!! 

偶爾吃，尚稱美味。老闆也有賣麵線，我倒是沒嚐過.... ( 我也不知道為什麼 ) 

但我真的比較喜歡吃這家的臭豆腐，而且覺得是就近吃得到優質美食。

有時下班晚回家，晚餐就會來這解決。

臭豆腐和豬血糕一樣，是地球上的極品，我覺得!

但是極品也是有分良與不良... 畢竟沒有人在品管的。

我最喜歡這家店的辣油，有很多辣椒子，感覺很辣爽那樣，其實還好。

不知道是我辣級提升了，還是店家標準降低了，以前加一點點都會吃到冒汗而且一定要配飲料。

最近吃都還好，同樣辣量，現在覺得剛剛好而已，但味道還是不賴..... 

可能是我辣油加得少，都加到不辣的辣椒子了XD 

外帶排隊的人多，外皮雖酥，但是裡面比較軟，

我其實喜歡內外再酥一點的，人少時才會要求老闆炸久一點。 

泡菜多，也好好吃。

至於味道口感嘛，也說不上來。

就是會想讓人回鍋續吃的一道小吃。

每個人對口味要求不同，我唯一記住的除了這家，

另外就是士林夜市廟旁的一家臭豆腐小店了。